卤菜做法培训-锡北镇卤之鲜熟食-好的卤菜做法培训

熟食店留住顾客小技巧

当下社会经济发展快速，人们生活水平不断提高，人们是生活质量的要求也相对提高，同时眼光更加独特，更加挑剔，如果满足不了他们的需求，顾客背叛弃你而去更是家常便饭，那么怎样做才能留住消费者呢？下面就详细说一下。

当下熟食行业竞争是非常激烈的，所以在这种竞争激烈的局势下，就应该时刻保持自己的特色，保证自己的产品和服务不能够轻易被***，为顾客提供源源不断的个性化产品和服务，还要不断提高自己的档次，这样就不会被轻易替代。

熟食店的服务一定要周到，现在的消费者很注重服务这一块，因为消费者购买东西时需要售货员以优质的服务为顾客介绍产品，真心实意对待，不能出现一丝的不屑和态度恶劣等，如果消费者感觉不到你的优良的服务，一定会考虑重新选择，一旦有新目标，一定会抛弃你，所以一定要以优质的服务去服务每一位顾客。

熟食店一定要保证自己的熟食产品质量，一定要选用新鲜健康优质的原材料，不能为了利益而忽视产品的质量，卤菜做法培训学校，那么***终会搬起石头砸自己的脚。质量一旦出现问题，熟食店的信誉和声誉就很难挽回的，所以一定要防患于未然，注重产品质量。

熟食店经营的熟食产品不能一成不变，要定期对消费者进行调查研究，多进行沟通，了解顾客的需求，同时也弥补自己的不足，只有知己知彼才能百战不殆。

卤菜高盐不要过食

卤菜是用盐和香料加工的食物，其含盐量是比较高的，这就给爱吃卤菜的人们带来了潜在的健康隐患。

2013年1月31日，世界卫生***发布的新指南建议，***每天盐摄取量由原来的6g改为5g。根据2009年10月1日起实施的“酱卤肉制品***质量标准”中规定，每100g（也就是二两）合格的卤肉中含盐的上限是4g。

这给爱吃卤菜的人们提了个醒，就算是合格的卤肉，吃上二两，就差不多快用完了一天的盐摄取的“份额”。因此一定要适量食用卤菜，食1盐摄入过多，容易引起高1血压等***系统***，危害健康。

尤其是一些不合格的卤菜，含盐量大大超标，长期食用，必然会摄入大量超过***可承受的盐分。

熟食是大家都喜欢的一种菜品，它可以根据不同口味进行调节，放入不同的作料进行搅拌，满足不同人群，而且现在有很多人请客吃饭时都会购买熟食，已经是饭桌上不可缺少的一种菜品，好的卤菜做法培训，而熟食想要制作出口味独特的熟食就要经过正规的熟食培训才行，没有经过培训很难做出口味好的熟食.现在市面上的熟食店非常多，为了可以吃到新鲜而又卫生的熟食就要懂得如何挑选，那么今天小编告诉大家几招挑选熟食的技巧.在购买熟食时手先要闻一下它的味道，如果是新鲜并且是好的熟食，卤菜做法培训，那么它的味道通常会游泳淡淡的肉香，但是如果香味太浓，就有可能放入了香精，一般肉的味道不能太大，尤其是猪肉和牛肉，卤菜做法培训费用，现在很多商家都会在牛肉中放入牛肉精，所以在购买时如果觉得牛肉味道比较重那么就要注意肉中可能放入过量的香精.在闻完味道之后需要尝一下肉的口感，如果口感紧实而且有层次感，那么说明肉的质量比较好.
卤菜做法培训-锡北镇卤之鲜熟食-好的卤菜做法培训由锡山区锡北镇卤之鲜熟食店提供。锡山区锡北镇卤之鲜熟食店（user.tz1288.com/Company/Information）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。卤之鲜熟食店——您可信赖的朋友，公司地址：锡山区锡北镇八士振新路17-21，联系人：肖经理。